Utvalg av produkter

Hermes AS tilbyr et vidt spekter av sjøfrosne produkter, hovedsaklig H/G torsk, H/G hyse, H/G sei, J/Cut eller rund uer, J/Cut blåkveite samt industrireker.

Utvalget vil variere etter sesong, kvoter og fiskeri og alle våre produkter selges gjennom Norges Råfisklag eller Surofi.

Kvalitetssikring

"Hermes" produserer i henhold til HACCP og eget kvalitetssikringssystem ombord. Et meget erfarent og høyt kompentent mannskap sikrer at vi leverer produkter av høyeste kvalitet.

Fiskefelt

Fiskefeltene vi operere på er i hovedsak i det nordøstlige Atlanterhavet (FAO område 27). Innenfor dette området finner vi Norskehavet, Barentshavet, Nordsjøen samt fiskefeltene rundt Svalbard.

I disse kalde rene havområdene finner vi fisk og reker av meget høy kvalitet. Grunnet den lave temperaturen i sjøen vokser alt langsomt, noe som gir fiske- og rekekjøttet den fastheten og gode smaken fisk og reker fra dette farvannet er så kjent for.

Miljømerker

MSC 

Torsk og hyse fisket av "Hermes" utenfor 12 nm mil av land i Barentshavet samt sei i hele Barentshavet og i Nordsjøen er MSC-sertifisert.